Die Ernährung der Zukunft

Podiumsgespräch, Anmeldung, findet in der VHS Osnabrück statt

Im Rahmen der Sonderausstellung „Future Food. Essen für die Welt von morgen“ wird im MIK über die Zukunft der Ernährung diskutiert. Wie in der Ausstellung selbst wird das vielschichtige Thema auch auf dem Podium von der Produktion über den Handel bis zum Vertrieb der Lebensmittel in dem Blick genommen. Zu den eingeladenen Expert*innen gehört neben eine*r Vertreter*in des Niedersächsischen Ministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz auch Mechthild Möllenkamp, Präsidentin des Handelsverbandes Niedersachsen Bremen und Betreiberin von fünf Edeka-Märkten in Osnabrück. Mit dabei ist auch der Gründer des Osnabrücker „WirMarktes“ Nils Heitmann, der die Ideen einer demokratischen Alternative des Lebensmittelhandels nach genossenschaftlichem Prinzip vertritt. Ein weiterer Diskutant ist Prof. Dr. Ulrich Enneking. Er forscht am „Food Future Lab“ der Hochschule Osnabrück zum Thema Ernährung der Zukunft und arbeitet dort sowohl mit Lebensmittelproduzent*innen als auch mit Händler*innen und Konsument*innen zusammen. Das Gespräch wird moderiert von dem Journalisten Sören Hage.

Veranstaltungsort:
MIK Museum Industriekultur
Fürstenauer Weg 171
49090 Osnabrück
Tel: 122447
E-Mail: info@mik-osnabrueck.de
Internet: www.mik-osnabrueck.de